Voici comment récupérer le texte d'une image !
Cliquer sur ce site :
Cliquer sur OCR :


Choisir l'image que l'on souhaite convertir :

Choisir la lange, cliquer sur TXT (il faut être VIP pour obtenir "word") puis cliquer sur CONVERT :

Cliquer sur Download :

Et on obtient notre texte. Il suffit de copier / coller dans un doc ;)
Voici l'image et le texte obtenu pour notre essai :

On nous informe que sur ce site, vous pouvez télécharger en word :
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